Le pietre da whisky sono il gadget per veri duri

Il modo perfetto per godersi un whisky bello freddo dopo cena è uno solo: le pietre da whisky. 
Direttamene dal Vermont - Stati Uniti - Whisky Stones è il prodotto perfetto da aggiungere al vostro bicchiere di whisky. A cui non si dovrebbe rinunciare mai, nemmeno d'estate.

COME FUNZIONANO LE PIETRE DA WHISKY?

Molto semplice. Il kit base è composto da 9 pietre da whisky, ma sono disponibili diverse varianti, per tutti i gusti e tutte le tasche.  Ogni pietra è riempita di liquido refrigerante, un po' come quello dei refrigeranti anni '90 che le nostre mamme mettevano nelle borse termiche da mare, ve li ricordate?

Vi basterà metterne qualcuna in freezer almeno quattro ore prima di bere il whisky - che, date le temperature, supponiamo sia dopocena - per gustare il vostro whisky bello freddo. 
La quantità di pietre da whisky consigliata è 3 cubetti a bicchiere. 
Lasciate decantare le pietre nel whisky per cinque minuti e agitate il bicchiere leggermente durante la degustazione. E il vostro whisky da veri duri è servito. 

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Pokémon Go: mania e ossessione? La parola allo specialista

Anche voi stregati dal nuovo gioco della Nintendo, Pokémon Go?
La realtà aumentata, sembra essere una vera e propria calamita, in grado di catturare l’attenzione di milioni di persone in tutto il mondo. Occhi puntati sullo schermo del proprio smartphone, andatura incerta, fissazione (a tratti evidente) sono i sintomi che compaiono nei giocatori “malati” alla ricerca di Pikachu.
Ovviamente, come sempre quando scoppia il caso fenomenale, non mancano le polemiche: incidenti stradali causati dalla distrazione dei guidatori, alle prese con il gioco, alienazione, mania vera e propria.
Abbiamo chiesto alla dr.ssa Paola Valenzano, specialista in psicologia, di darci la sua opinione su qual è l’impatto psicologico che giochi di questo tipo hanno sulle persone.

Pokémon Go: perché la realtà aumentata attrae così tanto?

Il motivo per il quale un gioco possa arrivare a riscuotere un tale successo in termini di coinvolgimento di massa può risiedere nella novità.
Pokémon Go è una nuovissima modalità di fusione tra realtà e realtà aumentata, che coinvolge due degli elementi fondamentali della quotidianità di oggi: il telefono cellulare e il gioco.
Si può intendere come una forma estrema e paradossale di fuga dalla realtà, perché l’elemento virtuale irrompe direttamente nella realtà stessa.
Gli aspetti di ricerca e competizione chiudono il cerchio, nel senso che sono gli altri due elementi che contribuiscono in maniera potente a rendere attraente il gioco, tanto da faticare a uscire dal gioco stesso (emblematico il video delle persone che escono dalla macchina correndo per catturare chissà quale raro Pokémon).

Si parla in questi giorni di un effetto positivo che il gioco avrebbe contro la depressione: lo ritiene possibile?

Tenendo conto del fatto che la psicoterapia nei casi di depressione tende a sollecitare l’azione e il risveglio delle capacità di iniziativa del soggetto, si potrebbe pensare a un effetto positivo del gioco, che spinge in un certo senso a “uscire” e stimola l’attività, ma può risultare una modalità rischiosa di stimolazione perché, comunque, si tratta di realtà aumentata, stimola azioni virtuali che hanno conseguenze virtuali.

Quali sono i rischi psicologici (oltre a quelli fisici, visti i così tanti incidenti registrati per distrazione) che questo gioco/mania può causare?

I rischi psicologici sono sempre commisurati alle capacità e risorse del singolo: maggiore è la capacità di separare il mondo virtuale da quello reale, minori sono i rischi; per questo le fasce di età più giovani sono quelle che maggiormente possono subire gli effetti negativi del gioco.
In questi casi, il ruolo dei genitori rimane sempre quello più importante nel saper gestire tempi e modi del gioco dei propri figli, proponendo soprattutto alternative che il bambino possa preferire alla realtà virtuale. Il genitore ha, dunque, il faticoso compito di creare una realtà che sia altrettanto, meglio se di più, attraente della finzione.

Giocare con moderazione: cosa consiglia per godersi il gioco “Pokémon Go” senza ossessioni?

La capacità di creare alternative: così come nelle situazioni di “problem solving”, che dobbiamo affrontare tutti i giorni, è fondamentale essere capaci di creare soluzioni alternative, così nella quotidianità è importantissimo poter scegliere tra diverse attività, soprattutto in un mondo come quello di oggi, nel quale i tempi sono sempre più stretti e la ripetitività può essere stressante; il benessere si vive quando non si ha un’unica scelta come evasione dalle fonti di stress, creare dei diversivi, rendere ogni giorno diverso, anche se solo in alcuni piccoli particolari, è fondamentale.
Giocare a Pokémon go, come a qualsiasi altro gioco di ruolo, è utile finché si è consapevoli di averlo scelto; quando la scelta lascia il posto alla necessità, allora quello deve essere il campanello d’allarme che deve far capire di aver superato un limite pericoloso per il nostro benessere.
Se Pokémon go è una delle diverse attività piacevoli che abbiamo a disposizione per distrarci, allora possiamo dire di non rischiare l’ossessione.

fonte: Pazienti.it

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Il cannello caramellizzatore per creme bruleè

Il cannello caramellizzatore per creme bruleè, dolci, cucina, meringhe, barbecue ma eccezzionale per rendere lucidi e trasparenti tutte le lavorazione di isomalto. Comodo pratico e di facile utilizzo. Caratteristiche: funzionamento a gas, si ricarica con il butano (comune gas per accendini). Se completamente carico il cannello può fiammeggiare fino a 40 min. Nella foto scarpetta e carrozza sono stati realizzati con isomalto. Esistono cannelli per uso casalingo e canneli per uso professionale. La differenza consiste nel fatto che quelli professionali hanno più autonomia per esempio da un minimo di 45 minuti ad un massimo di 90 minuti e solitamente hanno la fiamma regolabile. 

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Portogallo-Francia 1-0: Ronaldo vince gli Europei 2016

Senza Cristiano Ronaldo, infortunatosi dopo appena 8' e uscito al 24', la squadra di Santos confeziona l'impresa vincendo grazie a un gol dell'attaccante del Lille al 109'. Pali di Gignac e Guerreiro 

SAINT DENIS - Piangi, Ronaldo, piangi. Ma le lacrime di stanotte a Saint Denis saranno per sempre lacrime di gioia. Come la Danimarca nel '92 e la Grecia nel 2004, il Portogallo sorprende la Francia da sfavorito e vince per la prima volta il titolo di campione d'Europa. Era la notte da non fallire per i lusitani e non hanno sbagliato. Finalmente la tragedia di Lisbona 2004 potrà, così, andare in archivio. E in un sol colpo vanno in soffitta anche le beffarde sconfitte ai supplementari patite dai transalpini agli Europei dell'84 e del 2000.

EDER, IL PROTAGONISTA CHE NON TI ASPETTI - Ti aspettavi Ronaldo e invece l'eroe di una nazione da oggi diventa Eder, l'attaccante di scorta sempre sottovalutato dalle big portoghesi, costretto a emigrare prima in Galles, nello Swansea, e poi, guarda caso, proprio in Francia per cercar gloria nel Lille. E' stato lui, nella serata in cui il grande atteso protagonista ha dovuto abbandonare troppo presto la scena, a vestire i panni di CR7 e a tramutarsi in superman. Mandato da Santos in campo nel finale a fare da unica punta, per far rifiatare Nani, ha tirato fuori dal cilindro al 109' un bolide da 28 mt che ha sorpreso Lloris e ha spedito in Paradiso il Portogallo.

FRANCIA, QUANTE RECRIMINAZIONI - Recrimina la Francia che a lungo penserà alle tante prodigiose parate di Rui Patricio e al palo colpito al 91' da Gignac. La vita tante volte è una sliding-door. Stavolta ha deciso che la notte non era blu. Deschamps ha poco da rimproverarsi. Ha fatto i cambi giusti, ha provato fino al 90′ a vincere, più di Santos. Non ha trovato da Griezmann lo stesso cinismo avuto contro la Germania e, soprattutto, gli è mancato Pogba. In quella che sarebbe dovuta essere la serata della sua consacrazione, lo juventino è sorprendentemente mancato, disputando una prova di scarsa personalità. Segno che la pressione a volte gioca brutti scherzi. Anche a un campione come lui.

RUI PATRICIO NEGA IL GOL A GRIEZMANN - Deschamps inizialmente è andato sul sicuro dando fiducia agli stessi uomini che hanno eliminato la Germania. Santos, invece, ha recuperato Pepe e William Carvalho e ha restituito loro la maglia da titolari rispedendo in panchina Bruno Alves e Danilo. Griezmann ha provato subito (10') a mettere il sigillo sulla gara con un gran colpo di testa ma non ha fatto i conti con Rui Patricio che, con un grande colpo di reni, è volato a togliere il pallone da sotto l'incrocio.

RONALDO ESCE IN LACRIME AL 24' - Al 24' la gara ha perso il suo più atteso protagonista: Cristiano Ronaldo, toccato duro al ginocchio sinistro dopo appena 8' da Payet, dopo aver tentato per qualche minuto di restare in campo, si è dovuto arrendere definitivamente, lasciando in lacrime la scena a Quaresma. Santos ha ordinato il 4-1-4-1 piazzando l'ex interista a destra e il Portogallo non ha vacillato, andando in difficoltà solo in un paio di occasioni, per due guizzi di un ispirato Sissoko.

FRANCIA SCIUPONA, PALO DI GIGNAC - Per cercare di smuovere le acque, Deschamps ha tolto Payet e ha inserito Coman. E l'ex juventino ha subito creato scompiglio: dai suoi piedi sono nate due ghiotte occasioni, non sfruttate prima da Griezmann (colpo di testa alto da due passi) e poi da Giroud (sinistro in girata, respinto da Rui Padricio). La Francia ha insistito ma non è riuscita a sbloccare il risultato: Sissoko ha ancora trovato sulla sua strada Rui Patricio con un bolide da lontano, infine è stato il palo, al 91', a negare al subentrato Gignac il gol del trionfo.

TRAVERSA DI GUERREIRO - Il Portogallo, nel frattempo rimodellato da Santos con Quaresma a sinistra, Nani abbassato a destra, Joao Mario interno e Eder punta ha resistito strenuamente e, nel supplementare, ha fatto capire di voler tentare il colpaccio: ha prima impegnato Lloris con Eder e poi, al 108', ha colpito una clamorosa traversa su punizione dal limite con Guerreiro.

EDER, LAMPO DECISIVO - La Francia non ha capito l'avvertimento e, 1' dopo, ha incassato il gol del ko da Eder, bravo ad accentrarsi da sinistra e a scaricare un siluro di destro da distanza siderale nell'angolo basso. In ginocchio, i transalpini hanno tentato il tutto per tutto gettando nella mischia anche Martial ma il cuore non è bastato. La coppa, così, va a Lisbona assieme a Ronaldo. Che da domani, nell'eterno dualismo con Messi, potrà raccontare di aver vinto almeno più del rivale con la maglia della nazionale.

PORTOGALLO-FRANCIA 1-0 dts (0-0, 0-0, 1-0)
Portogallo (4-4-2): Rui Patricio 8, Cedric 7, Pepe 7,5, Fonte 7, R.Guerreiro 7, Sanches 7 (34′ st Eder 9), Adrien Silva 6,5 (22′ st Moutinho 6,5), William Carvalho 8,5, Joao Mario 8, C.Ronaldo sv (24′ pt Quaresma 7), Nani 7,5. (12 Lopes, 22 Eduardo, 6 Ricardo Carvalho, 2 Bruno Alves, 11 Vieirinha, 19 Eliseu, 15 Gomes, 13 Danilo, 18 Rafa Silva). All.: Santos.
Francia: (4-2-3-1): Lloris 6, Sagna 7, Koscielny 6,5, Umtiti 7, Evra 6,5, Pogba 5, Matuidi 6,5, Sissoko 7,5 (6′ sts Martial sv), Griezmann 6, Payet 6,5 (13′ st Coman 7), Giroud 6 (34′ st Gignac 6). (16 Mandanda, 23 Costil, 2 Jallet, 17 Digne, 4 Rami, 13 Mangala, 5 Kanté, 6 Cabaye, 12 Schneiderlin). All.: Deschamps.
Arbitro: Clattenburg (Ing) 5.
Reti: al 5′ del sts Eder.
Angoli: 9-5 per la Francia.
Recupero: 3′, 3′, 0 e 2′.
Ammoniti: Cedric, Joao Mario, Umtiti, Guerreiro, Matuidi, William Carvalho per gioco falloso, Koscielny e Pogba per gioco scorretto.

 

fonte: Repubblica.it

Per quali ricette usare il Cannello Caramellizatore ?

Il cannello viene utilizzato maggiormente in pasticceria, per i dessert con la superficie caramellata come appunto la crema catalana. Ma una volta entrato nella vostra cucina diventerà utile per mille altri utilizzi:

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• bruciare le piume del pollame prima di cuocerlo
• dorare peperoni e pomodori per utilizzarli in salse o come contorno
• sformare i semifreddi, scaldando appena il contenitore per estrarre meglio il contenuto
• fondere i formaggi da servire su crostini
• scaldare piccole porzioni di preparati senza accendere i fornelli
• fiammeggiare le meringhe
• gratinare lasagne e sformati
• rendere croccanti bistecche, arrosti e polli
• tostare semi o frutta secca